Pipacsméz

2018.05.11

Ez egy olyan recept, amit még régen, az egyik mesterem tanított, de eddig sohasem lett megcsinálva. 
Férjemmel, egyik sétánk alkalmával találtuk egy gyönyörű, pipaccsal teli rétet. Hogy hogyan került oda ilyen tengernyi mennyiségű pipacs, azt nem tudom. Egyből eszembe jutott, hogy nekem el kellene készítenem ezt a receptúrát. 
Állítólag nyugtató, és szexualitást fokozó hatású. 

Hozzávalók :
Pipacs virágszirom
Méz

Nah, kimentem a közepes kis vödröcskémmel, és félig szedtem szirmokkal. Ezt a mennyiséget 900 gramm virágmézhez adtam hozzá úgy, hogy két befőttes üvegbe szedtem, hogy beleférjen a szirom és a méz. Én imádom minél töményebbre készíteni, azonban neked nem biztos, hogy így kell, úgyhogy nyugodtan, ízlés szerint adj hozzá annyi szirmot, amennyit gondolsz.
A szirom elég hamar összeesik, de először érdemes akkor is külön szedni, hogy kényelmesebb legyen.  
Nem mostam meg a szirmokat, hogy ne mossam le a virágport, és a bibéket a sziromról, hogy belekerüljenek a mézbe. 
Összerázogattam, forgattam, majd letettem pihenni. Másnapra már színt eresztett a mézben a pipacs. A szirmok összeálltak, de spéktűvel vagy valami hegyes tárggyal szétszúrkáltam, hogy ne legyenek a szirmok között levegőbuborékok, hogy meg ne rothadjanak.
Érdemes naponta kétszer alaposan megkevergetni, és viszonylag hűvös helyen tárolni a keveréket.
Kicsit hígabb lesz a méz, és folyékonyabb. (folyt.köv.) 



Legfissebb bejegyzések

Készítsd el weboldaladat ingyen! Ez a weboldal a Webnode segítségével készült. Készítsd el a sajátodat ingyenesen még ma! Kezdd el